طريقة عمل باستا بالبينك صوص

المقادير

• بصل وثوم مفروم
• صدور دجاج مخلية من العظم ومقطعة قطع صغيرة
• صلصة طماطم
• طماطم مطحونة
• ماجي
• بهارات مشكلة
• توابل إيطالية
• ملح وفلفل أسود
• زيت زيتون
• مكرونة أي شكل
• جبنة موزريلا
• كريمة الخفق

خطوات التحضير

1. نشوح البصل والثوم نضع فوقه قطع الدجاج ونتبلها بالبهارات المشكله والتوابل الإيطالية والملح والفلفل .
2. ونضع فوقهم الطماطم المطحون وصلصة الطماطم ونخليها على نار هادئة إلى أن تنضج ثم نضع فوقها كريمة الخفق ونتركها حتى تسبك .
3. نسلق المكرونة بماء وملح وزيت زيتون .
4. عندما تسوى المكرونة نصفيها ونضع فوقها الخلطة ونضعها في الصينية مباشره ونضع عليها نصف كمية الموزريلا المبشورة ونقلبها .
5. ونضع باقي كمية الجبنة على الوجه ونرشها بالتوابل الايطاليه وندخلها الفرن ربع ساعه تتماسك من تحت وتتحمر من فوق وتقدم ساخنة .