1- في وعاء، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والسكر. 2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض والحليب. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أسكبي عجينة البان كيك على دقعات واطهيها حتى تظهر ققاعات على الوجه. أقلبيها واطهيها من الجهة الثانية حتى تنضج. 4- قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!
