103
بسكويت الشوفان الصحي
بسكويت الشوفان الصحي من وصفات الشوفان للرجيم ويتميز بانه مقرمش بطعم الفواكه والزبيب، جيدة لصحة الهضم، وعالي بالمواد المغذية وكثير الفيتامينات لوجود الفو
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 1 كوب شوفان
- نصف كوب زبيب
- 1 كوب طحين أسمر
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام عسل
- 2 ملعقة طعام من الزبدة
- نصف كوب فواكه مجففة متنوعة
- 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
طريقة التحضير
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونحضر صينية فرن المدهونة بورق الزبدة
- ننخل الطحين، في وعاء كبير، ونضيف الشوفان مع السكر والفواكه والزبيب
- نضع الزبدة والعسل في وعاء على نار متوسطة، ونطبخ، لمدة 5-6 دقائق أو حتى تذوب، فنطفئ الحرارة
- نجمع بيكربونات الصودا مع الماء المغلي في وعاء، ثم نقلب الماء مع خليط الزبدة، ونحرك المزيج جيداً
- نصنع كرات (6 سم)، ونضعها في صينية الفرن، ونضغطها قليلاً لتصبح مسطحة
- نخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي
- نتركها تبرد في الصينية، وتصبح جاهزة للتقديم
Source: Tareekaa.com