Home » طريقة عمل بسكويت بالكراميل والشوكولاته

طريقة عمل بسكويت بالكراميل والشوكولاته

by هدى
بسكويت بالكراميل والشوكولاته
بسكويت بالكراميل والشوكولاته ، و هي عبارة عن بسكويت مقرمش مغطى بطبقات من الكراميل والشوكولاته الشهية وبطريقة سهلة جداً لا تحتاج فرن ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معكم .

مدة التحضير: 2 ساعات

مدة الطبخ:  25 دقائق

الوقت الاجمالي: 2 ساعات 25 دقائق

المقادير
  • نصف كغ بسكويت غراهام كراكرز أو دايجستف
  • 1 كوب زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ½ كوب قطع شوكولاته
  • ½ كوب جوز مفروم
طريقة التحضير
  1. نضع ورق زبدة على صينية كبيرة ثم نرتب البسكويت على شكل طبقة واحدة في الصينية .
  2. نضع في قدر متوسط كلاً من الزبدة والسكر والفانيليا والملح على نار متوسطة ونحرك باستمرار لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الزبدة ويكتسب المزيج لوناً بنياً .
  3. نمد مزيج الكراميل وهو ساخن بالتساوي فوق البسكويت ونرش عليه قطع الشوكولاته وننتظر دققيتين حتى تذوب الشوكولاته ثم نسويها على شكل سطح أملس وناعم .
  4. نرش الجوز فوق الشوكولاته ثم نترك الكراميل والشوكولاته تبرد تماماً لحوالي ساعتين ثم يصبح البسكويت جاهزاً للتقديم .
3.5.3226

 

Source: Tareekaa.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More