171
بسكويت بالكراميل والشوكولاته
بسكويت بالكراميل والشوكولاته ، و هي عبارة عن بسكويت مقرمش مغطى بطبقات من الكراميل والشوكولاته الشهية وبطريقة سهلة جداً لا تحتاج فرن ويمكن للأطفال الاستمتاع في تحضيرها معكم .
مدة التحضير: 2 ساعات
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 2 ساعات 25 دقائق
المقادير
- نصف كغ بسكويت غراهام كراكرز أو دايجستف
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ½ كوب قطع شوكولاته
- ½ كوب جوز مفروم
طريقة التحضير
- نضع ورق زبدة على صينية كبيرة ثم نرتب البسكويت على شكل طبقة واحدة في الصينية .
- نضع في قدر متوسط كلاً من الزبدة والسكر والفانيليا والملح على نار متوسطة ونحرك باستمرار لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الزبدة ويكتسب المزيج لوناً بنياً .
- نمد مزيج الكراميل وهو ساخن بالتساوي فوق البسكويت ونرش عليه قطع الشوكولاته وننتظر دققيتين حتى تذوب الشوكولاته ثم نسويها على شكل سطح أملس وناعم .
- نرش الجوز فوق الشوكولاته ثم نترك الكراميل والشوكولاته تبرد تماماً لحوالي ساعتين ثم يصبح البسكويت جاهزاً للتقديم .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com