طريقة عمل بطاطس بصلصة الجبن الشيدر

المقادير

• بطاطس مقطعة حلقات
• ملعقتان من الزبدة
• دقيق متعدد الاستعمالات
• كأس و نصف من الحليب
• كأسان و نصف من جبنة الشيدر الأصفر
• 4/3 كأس من صلصة الطماطم

خطوات التحضير

1. ضعي البطاطس المقطعة حلقات في صينية فرن وفوقها القليل من الزيت وصلصة الطماطم وملح وفلفل وادخليها الفرن ، بينما تكون البطاطس في الفرن .
2. قومي بوضع وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة ثم أضف الزبدة ثم الدقيق مع التحريك .
3. اترك الزبدة مع الدقيق لمدة دقيقة ،هذا يساعد على جعل الصلصة أسخن
4. ثم أضف الحليب إلى الوعاء مع استخدام ملعقة للتحريك استمر بالتحريك حتى يصبح الحليب سميكاً .
5. ثم أضيفي الجبنة و اتركيها حتى تذوب .
6. ثم ارفع الوعاء عن النار و أضيفي إليه الصلصة مع التحريك .
7. يمكنك أن تصب الصلصة على البطاطس أو أن تضعها على أي شىء .