202
بطاطس مشوية بالفرن مع الجبنة
بطاطس مشوية بالفرن مع الجبنة مقبلات لذيذة سيحبها لأطفالك يمكن تحضيرها لهم في أيام العطل كوجبة مغذية و مسلية على الفطور لهم و لأصدقائهم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 75 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 25 دقائق
المقادير
- • 4 حبات من البطاطا الكبيرة للخبز
- 8 شرائح من اللحم المقدد
- فنجان واحد من الكريما الحامضة
- ½ فنجان من الحليب
- 4 ملاعق طعام زبدة
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
- فنجان واحد من جبنة الشيدار المبشورة، وتقسم الكمية إلى نصفين
- 8 بصل أخضر، مقطع، وتقسم الكمية إلى نصفين
طريقة التحضير
- – سخني الفرن لدرجة حرارة 175 درجة مئوية
- – اخبزي البطاطا في الفرن لمدة ساعة
- – ضعي اللحم في مقلاة عميقة واطبخيه على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيا. صفيه وفتتيه وضعيه جانبا.
- – دعي البطاطا تبرد مدة 10 دقائق. شرّحي البطاطا في منتصفها طوليا واغرفي لب البطاطا وضعيه في إناء كبير؛ حافظي على القشر. أضيفي للب البطاطا الكريما الحامضة، والحليب، والزبدة والملح والفلفل و1/2 فنجان الجبنة و1/2 فنجان البصل الأخضر. امزجيهم بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح القوام كريميا. ضعي المزيج بالملعقة في قشر البطاطا. وغطي كل حبة بطاطا بالكميات المتبقية من الجبنة والبصل الأخضر واللحم.
- – اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com