182
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- نصف كيلو قمح مقشر
- 1 لتر ماء مغلي
- لتر ونصف حليب مغلي
- ربع كيلو سكر
- نصف كوب جوز هند
- رشة فانيليا
- رشة ملح
للتقديم: (اختياري)
- جوز هند محمص
- مكسرات مجروشة
- قرفة ناعمة
خطوات التحضير
- يغسل القمح جيداً، ثم ينقع في ماء نظيف لمدة ساعة.
- يصفى القمح، ثم يوضع في الماء المغلي.
- يوضع على النار لمدة ساعة وحتى ينضج.
- يصفى من ماء السلق، ثم يوضع في الحليب المغلي.
- يضاف السكر وجوز الهند والفانيليا والملح، وتقلب جيداً.
- توضع في الطبق، ويوزع فوقها المكسرات او جوز الهند المحمص.
- تقدم ساخنة.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com