109
بودنج الشوكولاته التركي
بودنج الشوكولاته التركي هذه تتميز بأنها بدون بيض وبدون زبدة وهي سهلة ومكوناتها بسيطة وسريعة التحضير ومذاقها رائع لا يقاوم ستحبون هذا الحلى بالتأكيد .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 20 دقائق
المقادير
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- ½ كوب نشا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- ½ كوب شوكولاته داكنة
- رشة ملح
- فتات كيك شوكولاته
طريقة التحضير
- نضع في قدر عميق كلاً من الحليب والسكر والنشا والكاكاو ونخفق حتى تختلط جيداً .
- نضع القدر على نار عالية إلى متوسطة ونستمر بالتحريك لحوالي عشر دقائق حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً .
- نضيف الشوكولاته الداكنة ورشة ملح ونطفئ النار ونحرك حتى تذوب الشوكولاته في المزيج تماماً .
- نوزع على زبادي التقديم فتات كيك الشوكولاته ونرصها فيها ثم نوزع مزيج البودنج عليها .
- نترك الزبادي تبرد جانباً ثم نضعها في البراد لساعتين ثم نزين بجوز الهند أو الفستق أو برش الشوكولاته ونقدمها .
Source: Tareekaa.com