114
بودنج الموز للاطفال
بودنج الموز للاطفال ، وصفة بودينغ الموز سهلة جداً وسريعة التحضير وسيحبها أطفالك بالتأكيد فطبقات الويفر والموز والحليب تعطي مذاقاً رائعاً و مميزاً ، كما ان بودنج الموز للاطفال حلويات مغذية و غنية بالطاقة و تساعد على نمو الأطفال .
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير
- 4 بيضات
- ¾ كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب ملح كامل الدسم
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 30 أو 40 من بسكويت ويفر الفانيليا
- 3 أو 4 حبات موز ناضج
طريقة التحضير
- نفصل البياض والصفار لـ 3 بيضات ونضع البياض جانباً، ثم نضيف 2 بيضة كاملة إلى صفار البيض . نخلط ½ كوب سكر والدقيق و ½ ملعقة صغيرة ملح ثم نضيف الـ 2 بيضة وصفار البيض إلى المزيج ونخفق جيداً، وبعدها نضع الحليب ونحرك . نضع مزيج هذه المكونات على النار مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوام المزيج سميكاً . نزيل الوعاء من الحرارة ونضيف الفانيليا . نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220 .
- نضع طبقة رقيقة من البودينغ في طبق الفرن ونضع فوقها طبقة من ويفر الفانيليا ثم طبقة من الموز المقطع . نمد ثلث كمية البودينغ المتبقية فوق الموز ثم نكرر العملية حتى تنتهي كمية البودينغ .
- للتزيين، نخفق بياض البيض ورشة ملح ثم نضيف ¼ كوب سكر ونمزج المكونات جيداً . نضع المزيج فوق طبقات البودينغ ونضعه في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم نخرجه ويصبح جاهزاً للتقديم .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com