طريقة عمل بودينغ الحليب بشراب الورد

وهو من اشهى انواع الحلويات واسهاها بالتحضير ويتميز بودينغ الحليب بمذاقه القشطي الرائع ونكهة شراب الورد اللذيذة واليكم طريقة التحضير

1 لتر حليب

5 ملاعق كبيرة نشاء

3 ملاعق كبيرة شراب الورد

1 كوب كريمة

3 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين:

1/4 كوب شراب الورد

1- نضع كمية الحليب في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان

2- نضيف كمية النشاء المذوب بالقليل من الماء الى الحليب مع الاستمرار بالتحريك السريع

3- نضيف شراب الورد والسكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما

4- نضيف الفانيليا ونحركها بضع دقائق ثم نرفعها من النار ونتركها تبرد تماما

5- بعد ان اصبح البودينغ باردا نضيف الكريمة ويمكن استبدالها بقيمر حسب الرغبة ونقلبهم جيدا الى ان يمتزجو سميا

6- نصبهم في اكواب التقديم ونضعهم في البراد لساعتين تقريبا

7- نخرجهم ونضيف اليهم شراب الورد ويصبح بودينغ الحليب بشراب الورد جاهز للتقديم

بودينغ الرز بالليمون