بودينغ الشيا والفانيلا
البودينج حلى يطبخ على النار لكنه يقدم بارد، يمكن صنعه على عده نكهات وهو سهل و سريع التحضير، يمكن أيضا جعله متماسك جدا أو حسب الرغبة، في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة عمل بودينغ الشا والفانيلا الشهي، جربيه لتستمتعي بطعمه الغريب.
مقادير عمل بودينغ الشيا والفانيلا :
ـ 2 كوب من فانيلا حليب اللوز
ـ نصف كوب من حبوب الشيا
ـ 2 ملعقة كبيرة من عصير الصبار
ـ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
ـ 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
للزينة:
.فواكه مقطعة طازجة أو مجففة
.مكسرات محمصة
.قرفة مطحونة
طريقة عمل بودينغ الشيا والفانيلا:
1ـ اجمعي حليب اللوز، حبوب الشيا، عصير الصبار، القرفة، الفانيلا، والملح في وعاء كبير
2ـ حركيهم حتى يختلطوا تماماً (وانتبهي أن حبوب الشيا يجب أن تكون مغمورة جيدا بحليب اللوز لتتم عملية الامتصاص بشكل مناسب)
3ـ غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لـ 2 ساعة،
4ـ زينيهم بالفواكه المقطعة أو المجففة و المكسرات ورشي القليل من القرفة على الوجه قبل التقديم
