طريقة عمل بوظة التشيز كيك بالفراولة

وهو من الذ انواع المثلجات على الاطلاق فهو مزيج من الايس كريم بالجبنة ومربى الفريز وقطع البسكويت الذهبية المقرمشة واليكم طريقة تحضيرها

1/2 علبة حليب مكثف محلى

1 كوب كريمة شانتيه

1 جبنة فيلادلفيا الكريمية

1/4 كوب زبدة طرية

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير البسكويت :

1 كوب بسكويت مطحون خشن

1/4 كوب زبدة

1 كوب مربى الفراولة

1- نضع كمية الكريمة في وعاء ونضيف اليها الحليب المكثف المحلى وجبنة فيلادلفيا ونخلط المكونات جيدا الى ان يمتزجو

2- نضيف كمية الزبدة وعصير الليمون والفانيليا ونستمر بالخفق الى ان يصبح ناعما

3- في وعاء اخر نضع كمية البسكويت ونضيف اليه الزبدة ونخلطهم جيدا ثم نصب البسكويت على المزيج الكريمي ونخلطهم جيدا

4- نضيف كمية الفراولة ولكن نحركه مرة واحدة وبحذر ليتشكل لدينا تباين في الالوان

5- نضع الخليط في وعاء محكم الاغلاق ونضعه في الفريزر لمدة عشر ساعات تقريبا ونخرجها وتصبح جاهزة للتقديم

ايس كريم الليمون