92
بيتزا التاكو المكسيكية
بيتزا التاكو المكسيكية ، تتميز وصفة بيتزا تاكو الأصلية هذه بسهولة تحضيرها إضافة إلى أنها غنية بجميع النكهات المكسيكية الأصلية التي تفضلها في تورتيلا التاكو ولكن على شكل بيتزا تكفي لجميع أفراد العائلة وبنفس الطعم الشهي .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 16 دقائق
الوقت الاجمالي: 26 دقائق
المقادير
- 2 كغ أوقية عجينة بيتزا جاهزة
- 1 علبة فاصولياء مقلية ومهروسة على الطريقة المكسيكية
- ½ رطل لحم بقري مفروم
- ½ كوب بصل مفروم مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة توابل تاكو
- 2 كوب جبن كولبي جاك
- خس مفروم
- كريمة حامضة
- طماطم مقطعة مكعبات
- أفوكادو مقطعة مكعبات
- زيتون أسود
- رقائق ذرة
- صلصة تاكو
طريقة التحضير
- نحمّي الفرن لدرجة حرارة 425 فهرنهايت . نمد عجينة البيتزا على سطح تم رشه بالدقيق ونجعلها على شكل دائرة ثم نضعها في صينية الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق .
- في هذه الأثناء، نضع البصل المقطع واللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة حتى ينضج ثم نضيف توابل تاكو ونحرك لمدة دقيقة .
- نخرج صينية البيتزا من الفرن ونضع فوقها الفاصوليا المقلية المهروسة ونوزعها بالتساوي على العجين . نرش الجبن واللحم وبقية المكونات وبعدها نعيد الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى تكتسب العجينة لوناً ذهبياً وتذوب الجبنة وبذلك تصبح بيتزا تاكو المكسيكية الأصلية جاهزة للتقديم .
Source: Tareekaa.com