طريقة عمل بيتزا الدجاج بصوص الباربكيو

المقادير

• 3 قطع صدور دجاج مخلية من العظم
• 1 كوب صوص الباربكيو
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة دبس السكر
• 1/3 كوب سكر بني
• 1/2 حزمة كسبرة مقطعة
• 1 عجينة بيتزا جاهزة
• 1 كوب جبن جودة مدخنة مبشورة
• 1 كوب شرائح رفيعة بصل احمر

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي صدور الدجاج في اناء به ماء مغلي و اتركيها حتى تنضج.
3. صفي الدجاج بعد تمام النضج و قطعيه الى مكعبات.
4. احضري مقلاة و ضعيها على نار متوسطة ثم ضعي بها مكعبات الدجاج و صوص الباربكيو و العسل و دبس السكر.
5. اضيفي السكر البني و الكزبرة الى مكعبات الدجاج و قلبي.
6. احضري عجينة البيتزا الجاهزة و ضعيها ف يطبق مسطح قابل للإستخدام في الفرن.
7. ضعي خليط الدجاج فوق عجينة البيتزا و قومي بتوزيعة بالتساوي.
8. ضعي الجبن المبشور و شرائح البصل فوق خليط الدجاج.
9. ضعي عجينة البيتزا في الفرن و اتركيها لمدة من 15-20 دقيقة.