طريقة عمل بيتزا بالبسطرمة

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1 حبة فلفل مقطع
• 1 حبة طماطم مقطع
• 1 حبة بصل شرائح
• نصف كوب زيتون اسود شرائح
• نصف كوب زيتون أخضر شرائح
• 1 كوب بسطرمة مقطعة
• جبنة موزاريلا مبشورة

خطوات التحضير

1. تفرد العجين في صينية مدهونة بالزيت او مرشوش بها قليل من السميد.
2. تدهن العجينة بالصلصة، مع مراعاة توزيعها على كامل الصينية بالتساوي.
3. توضع فوقها شرائح البصل، ويوضع فوقه قطع الفلفل والطماطم.
4. ثم يوضع شرائح الزيتون الاسود والزيتون الاخضر، وتوزع فوقه البسطرمة.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. توضع في الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.
7. تخرج من الفرن ويرش عليها الجبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن مرة أخرى وحتى تسيح الجبنة.
8. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
9. تقطع، وتقدم.