133
بيتزا بالبطاطا الحلوة
بيتزا بالبطاطا الحلوة ، في أقل من نصف ساعة، ستكون على طاولتك وجبة لذيذة ومحببة للقلوب لكن بمكونات مميزة وغير اعتيادية. بيتزا من البطاطا الحلوة، السبانخ، الجبنة، البصل وبنكهة اكليل الجبل.
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ـ طحين
- ـ 500غ من عجين البيتزا الجاهز، مذاب اذا كان مجمداً
- ـ 1 حبة بطاطا حلوة. متوسطة 225غ، مقشرة ومشرحة بشكل رقيق
- ـ 1 بصلة حمراء صغيرة، مشرحة بشكل رقيق
- ـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ـ 1 ملعقة صغيرة من اكليل الجبل، مفروم طازج
- ـ ملح خشن وفلفل
- ـ 100غ من السبانخ، مشرحة بشكل رفيع
- ـ 150غ من جبنة بروفولون، 6 – 7 شرائح
- ـ سلطة خضار، للتقديم
طريقة التحضير
- سخني الفرن لدرجة 233 C، رشي صينية الفرن يالطحين أو افرشيها بورق الزبدة. شكلي من العجين دائري أو بيضوي او مستطيل 40 سم وضعيه في الصينية المجهزة.
- في وعاء كبير، حركي البطاطا، البصل، الزيت، إكليل الجبل، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. أضيفي السبانخ والجبنة وحركيهم ليختلطوا.
- انثري مزيج الجبنة والخضار على الوجه، واخبزي البيتزا حتى تصبح البطاطا طرية ويتحول لون العجين الى الذهبي البني لنحو 15 دقيقة. قدميها مع السلطة عند الرغبة وتمتعي بوجبة شهية.
Source: Tareekaa.com