81
بيتزا بالبطاطس
بيتزا بالبطاطس و لحم البط من أنواع البيتزا الفرنسية الشهية التي تحمل نكهة لذيذة بالجبنة والباربكيو، وتحمل في لحم البط فوائد مغذية للجسم لا يمكن حصرها .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 1 حبة بطاطا حلوة
- 1 حبة فليفلة خضراء
- ½ ملعقة كبيرة باربكيو
- 1 ½ صدور البط بدون عظم
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة
- (400غ)عجينة العشر دقائق
- 1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
- الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قومي بتقشير البطاطا، ثم تقطيعها إلى شرائح رقيقة جداً، مع تقطيع الفليفلة الخضراء لرقائق ثم قومي برش الباربكيو عليها
- ضعي صدور البط في وعاء ماء حتى تنضج على نار متوسطة، وعندما تُصبح طرية وناضجة، قومي بتمزيقها بعد تتبيلها بالملح والفلفل
- قومي بتجهيز العجينة على سطح العمل لتحضير قرص البيتزا برول المعجنات
- ضعي شرائح الدجاج والبطاطا والفليفلة والشيدر على كامل قرص البيتزا، ثم انقلي القرص للفرن
- نخبز البيتزا بالفرن على درجة 300 فهرنهايت حتى تُصبح العجينة ناضجة، ونقدمها دافئة بعد رش أوراق الكزبرة عليها
Source: Tareekaa.com