طريقة عمل بيتزا بالسمك و الجمبري

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1/2 كيلو جمبري
• 1/4 كيلو سمك
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 4 ملعقة صغيرة خل
• 3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ثمرة بصل مفرومة
• 3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• جبن موزاريلا مبشور
• جبن شيدر مبشور
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. تبلي السمك و الجمبري بالملح و الفلفل و البهارات و الليمون و الثوم و الكمون و الخل و قلبي جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. شوحي البصل في الزيت ثم ضعي عليه مزيج السمك و الجمبري و قلبي حتى ينضج.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. ضعي عجينة البيتزا في صينية ثم ضعي عليها صلصة البيتزا ثم نصف كمية الموزاريلا و الشيدر.
5. ضعي السمك و الجمبري ثم باقي كمية الجبن على البيتزا.
6. ضعي البيتزا في الفرن حتى تنضج.
7. و تقدم ساخنة.