145
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة فورية وصفة مميزة لانها توفر عليك الوقت وتمنحك ذات النتائج المرجوة ، باستخدام هذه الوصفة لن تحتاجي الى تخمير العجينة ، كل ما تحتاجين اليه اتباع الخطوات التالية .
مدة التحضير: 60 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير
- العجينة
- 2 كوب كبيرة من الطحين الأبيض
- كوب ال ربع من الحليب الدافئ
- بيضة واحدة
- 1 ملعقة طعام سكر
- رشة ملح
- 1 ملعقة طعام من الزبدة بحرارة الغرفة
- 1 ملعقة طعام من الباكينغ باودر
- الحشوة
- صلصة البيتزا الجاهزة
- حشوة البيتزا التي تفضلينها
طريقة التحضير
- نخلط مكونات العجين الجافة
- نضيف البيضة
- نضيف الحليب
- نضيف الزبدة
- نعجن المكونات بلطف لنحصل على عجينة متماسكة
- نترك العجينة مدة ساعة في مكان دافئ لترتاح
- نفرد العجينة بعد أن ترتاح و نضع الصلصة و الحشوة المفضلة
- نضعها في الفرن بعد أن نرش الطحين أسفل العجينة كي لا تلتصف
- نتركها من 10 الى 15 دقيقة في الفرن بدرجة حرارة 250 مئوية
نصيحة
ملاحظة
اذا كانت العجينة جافة يمكن زيادة كمية الحليب السائل و بالعكس ان كانت طرية نزيد كمية الطحين
Source: Tareekaa.com