171
بيتزا بدون عجين
بيتزا بدون عجين وصفة سهلة لا تحتاج الى الكثير من الجهد و الوقت يمكن تحضير بيتزا بدون عجين باستخدام التوست القديم كوجبة افطار قبل الخروج الى العمل أو تقديمها للأطفال عند العودة من المدرسة
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- خبز توست غير محمص 4 شرائح.
- جبنة الموتزاريلا (المبشورة) 100غ.
- بصلة (مفرومة) عدد 1
- زيتون حسب الرغبة
- فليفلة خضراء (مفرومة) عدد 1
- فليفلة حمراء (مفرومة) عدد 1
- طماطم (مفرومة) عدد 1
- فلفل حار 25غ.
- توابل متعددة حسب الرغبة.
- بطاطا شرائح رقيقة عدد 1.
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم عدد 2
- ملح نصف ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- نحضر الحشوة بإضافة الفليفة الحمراء والخضراء المفرومة في وعاء مناسب
- نضيف الطماطم المفرومة والبصل المفروم ونحركهم جيداً.
- نقطع الزيتون لقطع صغيرة ثم نضيفه للحشوة مع الملح والتوابل المتعدد حسب الرغبة
- نستمر بالتحريك حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نضع في وعاء آخر معجون الطماطم ونضيف لها الفلفل ويمكن قسمه لقسمين جزء حار وآخر غير حار حسب الرغبة
- نجهز خبز التوست غير المحمص وندهن طبقة من معجون الطماطم السابق عليه
- نضع شرائح البطاطا الرقيقة فوقه، ثم نضع حشوة الخضراوات عليها.
- نضع الجبنة في الأعلى لتذوب أثناء الخبز وتمتزج بالمكونات وتعطي التماسك لها.
- نجهز صينية الفرن بوضع رقائق الألمنيوم عليها حتى لا يلتصق أو يحترق الخبز أثناء التحميص
- نضبط الفرن على درجة 180 دجة مئوية، ونضع البيتزا للتحميص لمدة 10دقيقة، وتصبح جاهزة للأكل.
بيتزا توست سهله بالجبن من اطباق الفطور الصباحي
Source: Tareekaa.com