128
بيض مسلوق لذيذ
بيض مسلوق لذيذ بالطحينة و الخضار، من اطيب الوجبات التي يمكن تناولها على الافطار كطبق مغذي و غني بالبروتين ، انه طبق غير مكلف و سهل التحضير و لا يحتاج الى شيف محترف .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- 3 بيض مسلوق
- 4 ملاعق زيت زيتون أصلي
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- 1 حبة طماطم مفرومة ناعماً
- عصير نصف ليمونة
- ربع ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة طحينة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام من دبس الرمان
طريقة التحضير
- نقطع البيض الى دوائر و نضعه في طبق التقديم مباشرةً
- نضيف الطماطم فوق البيض
- نسكب زيت الزيتون على البيض بالتساوي
- صلصة الطحينة
- نخلط الطحينة و عصير الليمون جيداً مع القليل من الماء
- نضيف الملح و الفلفل و الكمون
- نسكب صلصة الطحينة على البيض
- نرش البقدونس و دبس الرمان و يصبح الطبق جاهزاً للتقديم
3.5.3226
Source: Tareekaa.com