135
تبولة بالذرة
تبولة بالذرة هذه سلطة لذيذة ومدهشة،ومؤلفة من مفروم البقدونس ، حبوب والبرغل الناعمة(منقوعة لمدة 10 دقائق فى الماء المغلى), ومن الذرة, والقليل من التوابل، و زُزين بعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون.
مقادير تحضير تبولة بالذرة
– 3 كوب بقدونس ايطالي مفروم
– 1 علبة ذرة(400 غرام) ،غسليها وجففيها
– 1/2 كوب برغل ناعم، انقعي ماء مغلي ل10 دقائق وبعدها جففيه تماماً
– للزينة : 1/3 كوب عصير ليمون
– 1/3 وب زيت زيتون
– ملح مسب الرغبة
– القليل من مسحوق الفلفل الأحمر
– القليل من الكمون
طريقة تحضير تبولة الذرة
1. ضعي البقدونس المفروم جيداً ومع البرغل المجفف والذرة المجففة واخلطيهم، واضيفي الزينة أيّ كل المكونات المتبقية.
قدمي الطبق الشهي الملون
التبولة اللبنانية الشهية
Source: Tareekaa.com