طريقة عمل ترافل الشيكولاتة بجوز الهند

المقادير

• 1 كوب كريمة طبخ
• 1 كوب شيكولاتة داكنة مبشورة
• 1 كوب شيكولاتة بالحليب مبشورة
• 2 معلقة كبيرة جوز هند ناعم
• رشة فانيليا

للتغطية:

• جوز هند مبشور

خطوات التحضير

1. توضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء، ويضاف إليها الشيكولاتة بالحليب، وتخلط.
2. يضاف إليها جوز الهند والفانيليا، وتخلط مرة أخرى.
3. توضع كريمة الطبخ في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
4. تصب الكريمة على خليط الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس.
5. توضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم.
7. وتغمس في جوز الهند ليغطيه.
8. ترص في صينية مسطحة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
9. ترص في الطبق، وتقدم باردة.