طريقة عمل تشيز كيك الموز

المقادير

• بسكويت مطحون
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 250 جرام جبنة كريمة
• 2 علبة زبادي
• كوب سكر
• 2 موزة مهروسة
• 3 بيضات كبار
• فانيليا
• بشر ليمونة
• للتزيين صوص الفراولة او التوت

خطوات التحضير

1. نسخن الفرن على درجة 180 .
2. نمزج البسكويت مع الزبدة جيدا و نضعهم فى قاع القالب و نتركه يتماسك فى الثلاجة .
3. نضرب الجبنة بالمضرب جيدا حتى تضبح هشة .
4. نضيف الزبادى و السكر و نمزج جيدا.
5. نضيف البيض و الفانيليا بالتدريج .
6. نضيف الموز المهروس و قشر الليمون .
7. نصب المزيج فى القالب على طبقة البسكويت و نضعه فى حمام مائي و يخبز لمدة 45 دقيقة .
8. نتركه يبرد و نضعه فى الثلاجة من 3:5 ساعات او حتى تتماسك جيدا و تقدم مع صوص التوت و الفراولة.