طريقة عمل تغميسة الأفوكادو

المقادير

• نصف حبة أفوكادو مقشرة
• ١ عصير ليمونة
• ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
• ١/٢ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار
• ١/٢ بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• ١/٢ فلفل اخضر حار مفروم حسب الرغبة
• ٢ طماطم منزوعة القشر و البذور مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• ١ ملعقة طعام من الكزبرة المفرومة
• ١ فص ثوم، مهروس

خطوات التحضير

1. في وعاء كبير نضع لب الأفوكادو و عصير الليمون يتم هرس الأفوكادو باستخدام أداة هرس البطاطس ثم يتم إضافة الملح و الكمون، الفلفل الاحمر.
2. ثم اضافة البصل و الفلفل الحار، و الطماطم، و الكزبرة، و الثوم.
3. تخلط جيدا تترك في درجة حرارة الغرفة ثم تقدم .