طريقة عمل تورتة بان كيك بالشيكولاتة والموز

المقادير

• 1 ونصف كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• ربع كوب سكر
• ربع كوب زبدة سائلة
• ربع كوب كاكاو خام
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 معلقة كبيرة باكينج باودر
• رشة ملح
• زيت

للتزيين:

• شرائح موز
• شيكولاتة مبشورة

خطوات التحضير

1. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الحليب ويخفق جيداً.
2. يضاف البيض والسكر والكاكاو والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
3. يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
4. يصب مقدار مغرفة في المقلاة.
5. تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، وتقلب على الوجهين حتى يحمروا.
6. ترص وحدات البان كيك في طبق، وتزين بشرائح الموز والشيكولاتة المبشورة.
7. تقطع، وتقدم فوراً.