طريقة عمل توست الموز بعين الجمل و الكريز

المقادير

• 3 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 2 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1 كوب عين جمل مجروش
• 3 بيضات مخفوقة
• 1 كوب زيت نباتي
• 2 كوب موز مهروس
• 1 علبة أناناس مقطع
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 كوب كريز مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في 2 قالب توست.
3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و البيكنج صودا و السكر و القرفة.
4. ضعي عين الجمل و البيض و الزيت و الموز و الأناناس و الفانيليا و جوز الهند و الكريز على مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
5. قومي بتقسيم مزيج الدقيق و الموز على 2 قالب توست.
6. ضعي قوالب التوست في الفرن لمدة 50 دقيقة.
7. اتركي التوست يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
8. قدمي توست الموز بعين الجمل و الكريز مع الشاي كوجبة إفطار خفيفة و لذيذة.