113
جارليك بريد بالجبنة
الخبز بالثوم والجبنة من المقبلات التي نفضلها جميعاً كباراً وصغاراً عندما نذهب إلى أي مطعم، لذا نقدم لكم طريقة تحضير هذا الخبز اللذيذ في البيت وبمذاق أطيب من الجاهز بكثير حيث يقطع الصمون ويوضع عليه مزيج الثوم والزيت والبقدونس وبرش الموزاريلا ويوضع في الفرن حتى يصبح مقرمشاً وذهبياً ويقدم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- خبز صمون مقطع
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- ½ كأس زيت زيتون
- 4 فص ثوم مهروس
- ¼ كيلو موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
- نقطع الخبز الصمون إلى شرائح ونضعها جانباً .
- نهرس الثوم مع رشة ملح في وعاء ونضيف فوقه زيت الزيتون ونحرك جيداً .
- نضيف البقدونس المفروم ناعم ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً .
- ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون ونحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونرتب قطع الصمون في الصينية .
- ندهن قطع الخبز بمزيج الزيت والثوم والبقدونس ثم نرش برش الموزاريلا على كل قطعة حسب الذوق .
- نضع الصينية بالفرن لحوالي 10 دقائق حتى يتحمّص الخبز ويصبح مقرمشاً ثم نشغل مشواة الفرن لنحمّر الجبنة من الأعلى وبذلك يكون الخبز بالثوم والجبنة جاهزاً للتقديم .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com