94
طريقة عمل جراتان الطماطم
المقادير:
- نصف كيلو طماطم جامدة مقطعة شرائح
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور
- كوب من أوراق الريحان طازج
- كوب من فتات الخبز
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر أخضر
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
- ادهني طاجن فرن بزيت الزيتون ورشي فيه ملح وفلفل أسود
- رصي شرائح الطماطم في الطاجن وبينها أوراق الريحان الطازجة ورشي فوقها رشة من الملح والفلفل الأسود
- إخلطي فتات الخبز بالجبن المبشور ورشة من أوراق الزعتر الأخضر وأنثريهم فوق الطماطم
- أدخلي الطاجن إلى الفرن الحار لمدة نصف ساعة
- قدمي جراتان الطماطم دافئا بجانب أطباق المشويات أو الطواجن
إقرأ أيضاً: طريقة عمل غراتان الباذنجان
Source: Yamyumi.com