طريقة عمل جلاش بالقشطة

المقادير

• 2 لفة جلاش
• 1 كوب سمن
• 2 علبة قشطه بوك
• 6ملاعق كبيره سكر
• 1 ملعقه قرفه

الشربات :

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• نصف ليمونه
• فانيليا

خطوات التحضير

1. نغلى الماء والسكر والليمون والفانيليا الى ان نحصل على شراب كثيف يبرد قبل ان يسقى به الجلاش .
2. ندهن قالب الخبز بالسمن ثم نفرد طبقه من الجلاش ثم ندهنها بالسمن وهكذا الى ان نصل لنصف المقدار .
3. نضيف القشطه ونفردها نحرص على عدم وصول القشطه لأطراف قالب الخبز حتى لا تحترق ثم نكمل باقي الجلاش .
4. ثم يقطع يخبز في فرن متوسط الحراره الى ان يحمر الوجه يسقى بالعسل البارد ويقدم .