طريقة عمل جمبري بالعسل

المقادير

• 1 كجم جمبري متوسط مقشر ونترك الذيول سليمة ونزيل الأمعاء من الظهر
• 150 جم بسلة سنو بي
• 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة إلى قطع بطول 5 سم
• 1 ثمرة جزر متوسطة مقشرة مقطعة نصفين بالطول وتقطع شرائح بزاوية
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب مرقة دجاج
• 1/3 كوب عسل نحل
• 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
• 2 ملعقة شاي بذور سمسم
• 2 ملعقة شاي كورن فلاور

خطوات التحضير

قدمى لأسرتك أشهى أنواع المقبلات و إجعليهم يستمتعون بطعم الجمبرى بالعسل الشهى الطيب و إليكى الطريقة .

تحضير  الجمبرى بالعسل

1. يذاب الكورن فلاور في 1 ملعقة كبيرة مرقة في طبق ثم يضاف العسل وباقي المرقة ويقلب جيداً . 
2. تسخن طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة ثم يضاف 1 ملعقة كبيرة زيت وتلف الطاسة ليغطى القاع بالزيت ثم يضاف الجمبري على دفعات ويقلب لمدة 2-3 دقائق حتى مجرد يتغير لونه ثم ينقل إلى طبق .
3. يسخن باقي الزيت المتبقي في طاسة ويضاف الجزر ويقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يلين ثم يضاف الثوم وبذور السمسم والسنو بي ويقلب لمدة 2 دقيقة .
4. نعيد الجمبري إلى الطاسة ويضاف خليط العسل والبصل الأخضر ويقلب لمدة 2 دقيقة حتى تغلي الصلصة وتسخن وتقدم .

إقتراحات للجمبرى بالعسل 

يقدم مع صوص التارتار المميز .