طريقة عمل حساء الدجاج والأرز

المقادير

• 1 كيلو أفخاذ دجاج مخلية
• 8 كوب ماء
• 1 كوب أرز مصري
• 1/2 كوب مكبوس ورق بقدونس
• 1/2 كوب عصير ليمون أضاليا
• 1 ثمرة بصل ذهبي كبيرة مبشورة
• 2 فص ثوم مفروم
• 4 عود كرفس ونزيل ورق و يقطع رفيع
• 1 عود قرفة
• 2 ملعقة كبيرة ورق نعناع صغيرة طازجة
• 1 ملعقة شاي فلفل أسود مكسر

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بحساء الدجاج والأرز ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

   تحضير حساء الدجاج والأرز

1. يوضع الدجاج مع الكرفس و البصل و الثوم و القرفة و الفلفل و الماء في إناء كبير على نار متوسطة حتى يغلي .
2. نهدئ النار و نترك الحساء ينضج ببطء لمدة 1 ساعة مع التقليب من آن لأخر .
3. نضيف عصير الليمون و الأرز للحساء و يقلب من آن لأخر حتى يلين الأرز ثم يضاف البقدونس و تقدم و تجمل بورق النعناع .

إقتراحات لحساء الدجاج والأرز

     يقدم ساخناً .