طريقة عمل حساء السبانخ الكريمي

المقادير

• 450  جم سبانخ طازجة مقشرة ومقطعة خشن
• 50 جم زبدة
• 600 مل حليب
• 450 مل مرقة دجاج أو مرقة خضروات
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ثمرة بصل متوسطة مبشورة ناعم
• 1 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
• 1/2 ثمرة ليمون أضاليا (بشر القشر فقط)
• 3 ملعقة كبيرة كريمة للتقديم
• 1 ذرة جوزة الطيب مبشورة

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بحساء  السبانخ الكريمي اللذيذ الرائع المذاق و إليكى الطريقة .

تحضير حساء السبانخ الكريمي 

1. تذاب الزبدة في إناء كبير بغطاء ويحمر فيها البصل والثوم حتى يلين البصل.
2.  تضاف البطاطس وتشوح لمدة دقيقة ثم تضاف المرقة وتترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق أو تبدأ البطاطس تنضج.
3.  يضاف الحليب ويترك على نار هادئة لينضجثم تضاف نصف السبانخ وقشر الليمون.
4.  تغطى وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تذبل السبانخ تماما  ثم تترك لتبرد لمدة 5 دقائق.
5. تضاف باقي السبانخ ثم يهرس الحساء في محضر الطعام حتى يصبح أملس.

إقتراحات لحساء السبانخ الكريمي 

نعيد الحساء للإناء ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب .

ويسخن  ثم يصب فى أطباق ويجمل بالكريمة.