230

وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- حزمة كراث
- 4 بطاطس متوسطة الحجم
- 1 بصل حجم كبير
- بقدونس للنكهة والتزيين بحسب الرغبة
- 100 جم سمك أبيض
- 100 جم روبيان
- 100 جم سمك حبار
- 100 جم صدر دجاج
- رشة فلفل أحمر
- فلفل أسود أو فلفل أبيض بحسب الرغبة
- رشة كركم
- رشة زنجبيل
- ملح بحسب الرغبة
- 100 إلى 150 جم مكرونة صينية
- ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
- ملعقة كبيرة ونصف زيت نباتى
- لتر ماء
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك وأولادك حساء السمك بالكراث المميز ذو الطعم الرائع وإليكى الطريقة .
تحضير حساء السمك بالكراث
- ضعي في قدر زيت الزيتون الزيت النباتي والسمك والدجاج و البصل والكراث والبطاطس.
- نكّهي بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل.
- إتركي القدر على نار هادئة حتى تذبل الخضار.
- ضيفي البقدونس ثمّ إسكبي الماء وإتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.
- صفّي الخضار وضعيها في الخلاط الكهربائي وإخفقي جيداً حتى تتجانس ثمّ أضيفيها إلى المرق.
- أضيفي الروبيان والمكرونة وإتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.
إقتراحات لحساء السمك بالكراث
زيّني وجه الطبق بالبقدونس
Source: Shamlola.com