طريقة عمل حساء الكوسة الكريمي

المقادير

• 4 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة
• 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة
• 1 ثمرة بصل مبشورة
• 4 كوب مرقة دجاج
• 1 كوب ماء
• 3/4 كوب كريمة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

نوعى فى أطباق الشوربة التى تقدمينها لعائلتك و أولادك وإليكى حساء الكوسة الكريمى ذات الطعم الرائع والمغذية و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الكوسة الكريمي 

1. يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم والكوسة  والبطاطس ويطهى لمدة 5 دقائق والتأكد أن لا تحمر الخضروات.
2. يضاف مرقة الدجاج والماء ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار هادئة حتى تلين البطاطس.
3. نطفئ النار وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم تهرس في محضر الطعام حتى يصبح أملس.
4. نعيد الحساء إلى الإناء ويوضع على نار متوسطة وتضاف الكريم ويتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب حتى تسخن.

إقتراحات لحساء الكوسة الكريمى

 يقدم حساء  الكوسة الكريمى مع الخبز.