طريقة عمل حساء النودلز واللحم

المقادير

• 6 كوب مرقة لحم
• 200 جم لحم بقري مخلي مقطعة شرائح رقيقة جداً
• 180 جم فاصوليا خضراء مقطعة إلى شرائح قطريا
• 150 جم نودلز أرز شرائط
• 6 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح قطريا
• 2 ثمرة جزر مقشرة مقطعة نصفين ومقطعة شرائح قطريا
• 1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة نزيل البذور وتقطع شرائح رقيقة رفيعة
• 5 سم جنزبيل مقشر ومقطع شرائح رفيعة
• 1 1/2 ملعقة كبيرة صوص صويا حلو
• 1 1/2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلى

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و أسرتك بحساء النودلز و اللحم الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير حساء النودلز و اللحم

1. توضع المرقة مع الجنزبيل ونصف البصل في إناء كبيرة على نار عالية ويترك ليغلي ثم يغطى ونخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 5 دقائق ثم نتخلص من الجنزبيل .
2. يضاف الجزر والفلفل والفاصوليا واللحم ويترك ليغلي ثم نزيل الغطاء .
3. و يطهى لمدة 2 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف باقي البصل وصوص الصويا و صوص السويت تشيلي .
4. توضع النودلز في طبق حراري و تغطي بالماء المغلي و تترك 5 دقائق حتى تلين.
5. تصفى وتقسم بين أطباق التقديم و يصب عليها الحساء .

إقتراحات حساء النودلز و اللحم 

  تقدم ساخنة .