طريقة عمل حشوات الكريب

‘);
}

طريقة التحضير:

• تسخين الزيت على النار، ثم إضافة الدجاج والتحريك.
• إضافة الفلفل الأسود، والملح، والخضار والتحريك، ثم تغطية الخليط، وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج جميع المكوّنات.
• رفع الغطاء عن الخليط، ثم إضافة كريمة الطبخ والتحريك، ثم رفع الخليط عن النار، وحشو الكريب به.

حشوة الكريب بالجبن والزعتر

المكوّنات:

• عشر ملاعق صغيرة من الزعتر الأخضر المطحون، وزيت الزيتون.
• خمس شرائح من الجبنة الصفراء.
• عودان من البصل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
• قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.

طريقة التحضير:

• خلط الزعتر مع وزيت الزيتون.
• حشو الكريب بخليط الزيت والزعتر، ثم نثر الفلفل الحار، والبصل الأخضر عليه، وبعدها لفه على شكل رولات.

حشوة الكريب بالمشروم والكريمة

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
• فصّ من الثوم المدقوق.
• كوب من كريمة الطبخ.
• كوب من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح دائرية.
• نصف ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة، والفلفل الأبيض.
• نصف كوب من الجبنة الصفراء المبشورة.

طريقة التحضير:

• تسخين الزبدة على النار، ثم إضافة الثوم والتحريك حتى يذبل.
• إضافة المشروم، والفلفل الأبيض، والملح، والبابريكا والتحريك لمدة خمس دقائق.
• إضافة الكريمة، والطحين والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتسبك تماماً.
• رفع الخليط عن النار، ثم إضافة الجبنة والتحريك.
• وضع الكريب في صحن للتقديم، ثم حشوه بخليط الفطر وكريمة الطبخ، وبعدها لفه على شكل رولات.

حشوة الكريب بالشوكولاتة

المكوّنات:

• ملعقة صغيرة من البندق المجروش، والزبدة الطريّة.
• ملعقتان صغيرتان من الكاكاو المطحون، والحليب السائل.
• أربع ملاعق صغيرة من السكر الناعم.
• موزتان مقطعتان إلى دوائر.

طريقة التحضير:

• وضع الزبدة على النار، ثم إضافة البندق، والسكر، والكاكاو، والحليب والتحريك حتى تختلط المكوّنات.
• رفع الحشوة عن النار، ثم تركها جانباً.
• حشو الكريب بحشوة الشوكولاتة، ثم إضافة الموز إليه، وبعدها لفّه على شكل مثلثات.

حشوة الكريب بالقرفة

المكوّنات:

• أربع عشرة ملعقة صغيرة من الزبدة الطريّة.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة.

طريقة التحضير:

• خلط القرفة، والسكر معاً.
• دهن الكريب بالزبدة الطريّة، ثم حشوه بحشوة القرفة والسكر، وبعدها لفه على شكل رولات.

حشوة الكريب بالكريمة والفواكه

المكوّنات:

• علبة من القشطة.
• ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
• ربع كوب من الفواكه المقطعة إلى قطع متوسطة (كيوي، فراولة، موز).

طريقة التحضير:

• خلط الكريمة مع العسل.
• حشو الكريب بخليط العسل والكريمة، ثم إضافة خليط الفواكه إليه، وبعدها لفه على شكل رولات.

حشوة الكريب بالكرز

المكوّنات:

• خمسمئة غرام من الكرز منزوع البذور، والمقطع من النصف.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة كبيرة من الليمون المعصور، وقشر الليمون.
• نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير:

• تحريك السكر، والكرز، والليمون المعصور، وقشر الليمون، والماء على النار.
• تغطية الخليط ، وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتماسك.
• رفع حشوة الكرز عن النار، ثم حشو الكريب بها.