طريقة عمل حلوى البافلوفا الصغيرة مع شراب المندرين

المقادير

• 3 ثمرة المندرين
• 6 قطعة مارنج كبيرة
• 1 1/2 كوب زبادي
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب فستق مقشر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 عصا قرفة

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم حلوى البافلوفا الصغيرة مع شراب المندرين ذو الطعم المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير حلوى البافلوفا الصغيرة مع شراب المندرين

1. يقشر 3 شرائط من قشر المندرين من ثمرة واحدة ويوضع جانباً يقشر باقي المندرين ويفصص فصوص وتقطع الفصوص نصفين وتقشر من الجلد الشفاف.
2. يقلب السكر والماء في إناء على نار هادئة جداً حتى يذوب السكر ثم يضاف القشر المحتفظ به والقرفة ويترك على نار خفيفة بدون  تقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي فاتح ثم تضاف قطع المندرين ويقلب ليتجانس ثم يترك ليبرد ثم نتخلص من القشر والقرفة.

إقتراحات لحلوى البافلوفا الصغيرة مع شراب المندرين 

يقسم الزبادي بين المارنج (بافلوفا) ثم يملئ بخليط المندرين وينثر عليه الفستق ويقدم .