طريقة عمل حلوى الكيري

المقادير

• علبة حليب محلى (مركز)
• 7 قطع جبن كيري
• علبة قشدة
• أصبع زبدة مذوبة
• 2 علبة بسكويت شاي
• علبة جيلي  أحمر أو حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. يطحن البسكويت، ثم يضاف إليه الزبدة المذوبة والقشدة، وتخلط المكونات مع بعضها جيداً ثم تصف في الصينية.
2.  يخلط جبن الكيري والحليب المركز في الخلاط الكهربائي ثم يصب فوق خليط البسكويت.
3.  توضع الصينية في الفرن حتى تحمر من الأسفل ثم من الأعلى، وذلك حتى يتماسك الخليط، ثم تخرج الصينية من الفرن.
4.  يحضّر الجيلي، ويصب فوق الصينية ثم يدخل الثلاجة ليبرد حتى يحين وقت التقديم.
5.  تقدم حلى الكيري باردةً بعد تقطيعه.