142
طريقة عمل حلى اصابع التمر
حلى اصابع التمر الذي لا نستطيع الاستغناء عنه في الاعياد والمناسبات العديدة وهو يعد من الحلى اللذيذ الذي يقدم عادة مع الشاي او القهوة وله اشكال عدة حيث تستطيعين عمله بالشكل الذي تريدين لسهولة تشكيل العجينة
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة
المقادير
- 3كوب طحين
- 1ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- 1ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- رشة ملح
- ربع ملعقة قرفة ناعمة
- نصف كوب زيت
- ثلاث ارباع كوب ماء دافئ
- #الحشوة:
- نصف كيلو تمر معجون
- نصف قالب زبدة
- ملعقة صغيرة قرفة
- تعجن مع بعضها..
- للوجه:
- بيضة
- ملعقة كبيرة حليب سائل
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- سمسم
طريقة التحضير
- يوضع الطحين في وعاء مع البيكنغ باودر والزيت والماء والسكر والقرفة والخميرة
- تعجين المكونات السابقة جيدا وتترك ساعة ترتاح
- تقطع العجين الى كرات صغيرة
- تفرد كل كرة بالدقيق حتى لا تلتصق ببعضها
- نقوم بوضع الحشوة واقفلي على الحشوة ولفيها
- قطعيها للحجم المناسب وندهن الوجه بالخلطة المكتوبة مسبقا
- تخبز في فرن مسخنا مسبقا الى ان تنضج
نصيحة
*ملاحظة:نستعمل بياض البيضة فقط
قد يهمك ايضا :
حلى سهل بالتمر
Source: Tareekaa.com