231
حلى اللمبوط
حلى اللمبوط أو المحقن الجزائري مكوناته سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل شهي ومناسب لكل الأوقات فلابد أن تجربوه وتستمتعوا بمذاقه مع العائلة والأصدقاء .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- ٤ بيضات
- كوب سكر
- ملعقة ملح صغيرة
- كوب ونصف زيت نباتي
- ملعقة فانيليا
- كوب نشاء
- كوبين طحين
- ملعقة بيكينغ باودر
طريقة التحضير
- في وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا والملح ونخفقهم حتى تختلط المكونات جيداً .
- نصب الزيت ونخفق قليلاً بعدها نضيف النشاء ونخلط جيداً .
- نضيف الطحين مخلوط بملعقة بيكينغ باودر ونعجنهم مع بعض لنحصل على عجينة طرية لاصقة نفرغها بكيس التشكيل .
- نبدأ بالتشكيل على هيئة أصابع أو دوائر على صينية مدهونة بالزيت وندخلهم الفرن حتى ينضجوا .
- نقدمهم في طبق بجانب كوب شاي أو فنجان قهوة ونستمتع بوقتنا .
Source: Tareekaa.com