طريقة عمل حلى بارد بالليمون

حلى بارد بالليمون

حلى بارد بالليمون ، حلويات بالعسل الطبيعي، ذهبي اللون مع حشوة من الليمون، مكوناتها بسيطة ومتوافرة في المطبخ، لذيذة، وتقدم للضيوف مع فنجان من القهوة .

المقادير

طريقة التحضير

حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 5 ×20 سم بزيت خفيف، واتركيها جانباً.
2. لتحضير القشرة
في وعاء صغير، اخلطي الطحين والسكر البودرة واخلطيهم جيداً، أضيفي الزبدة المقطعة وحركيهم حتى يتشكل مزيج يشبه الفتات الخشن. اضغطي المزيج اسفل الصينية المجهزة.
اخبزي القشرة لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً، ثم أخرجيها من الفرن.
4. لتحضير الحشوة
في وعاء كبير، اخلطي العسل والبيض، أضيفب المكونات المتبقية، اخلطيهم حتى يتحدوا، ثم اسكبيهم فوق القشرة المخبوزة.
اخبزي الكيك لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تستقر الحشوة، برديها تماماً على شبك التبريد، ثم قطعيها لمستطيلات.

3.5.3226