177
طريقة عمل حلى روسي
طريقة عمل حلى روسي هي حلوى كيك روسية سريعة التحضير بمكونات بسيطة ومحشوة بالجوز، ويمكن إضافة أي مكسرات نحبها إلى الوصفة، ويمكن تغميسها بالنهاية بالشكولاته الساخنة بدل السكر البودرة
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 12 دقائق
الوقت الاجمالي: 32 دقائق
المقادير
- 1 كوب من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
- 6 ملعقة كبيرة طعام سكر بودرة
- 2 كوب طحين عادي
- 1 كوب من الجوز المفروم
- ثلث الكوب سكر بودرة للزينة
طريقة التحضير
- نسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ونحضر صينية الفرن بورق الزبدة
- في وعاء متوسط الحجم نخفق الزبدة مع الفانيليا، حتى تصبح ناعمة القوام
- نجمع 6 ملاعق كبيرة من السكر مع الطحين، ثم نجمع خليط الطحين إلى خليط الزبدة حتى يتم الاندماج بشكل كامل
- نضيف الجوز المفروم للعجين ونقلبه جيداً
- نبدأ بتشكيل الكرات الصغيرة بحجم ا نش، ونضعها في صينية الفرن، ونفصل بين الكرات بمسافة 2 انش لمنع الالتصاق
- نخبز لمدة 12 دقيقة بالفرن، وعندما تبرد، نرش بقية سكر البودرة عليها، وتصبح جاهزة للتقديم مع كوب الشاي الساخن
Source: Tareekaa.com