137
حلى فرنسي بالقرفة
حلى فرنسي بالقرفة ، قرص القرفة الفرنسي أو البينيه الفرنسي الذي بقي مستمراً بأوروبا حتى الآن من تقاليد فن الطهي الإسلامي، وفي هذه الوصفة يتم تحضيره بطريقة سريعة مع عجينة الكروسان الشهية، وتقدم ساخنة مع رشة السكر والقرفة .
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- ¼ كوب سكر
- ¼ كيلو عجينة الكروسان
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير
- نسخن زيت القلي في وعاء واسع وعميق قليلاً .
- نمد العجينة على سطح العمل بشكل شريحة مستطيلة .
- نقسم العجينة لمثلثات، ثم نضعها بالزيت الساخن لتصبح ذهبية .
- ننقل القطع لورق لتنشيف لامتصاص الزيت الفائض .
- نجمع السكر والقرفة، ثم نرش القطع وتقدم ساخنة .
- ملاحظة:
- يمكننا تقديمها مع صلصة تغميس الشكولاته أو الكريمة الانكليزية .
3.5.3226
Source: Tareekaa.com