101
حلى كرات الاوريو
حلى كرات الاوريو ، أشكال كرات غريبة غير متناسقة تشبه الفحم، لكنها لذيذة وبسيطة التحضير. وصفة تعتمد على بسكويت الاوريو المطحون مع كريمة الجبنة، المغمس بالشوكولاتة نصف الحلوة والموشوشة بالأوريو المطحون او بودرة الكاكاو.
مدة التحضير: 1 ساعة 15 دقائق
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير
- ـ 40 قطعة من الأوريو
- ـ 225 غ من كريمة الجبنة، طرية
- ـ 450غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مذابة
- ـ ⅓ كوب من كوكيز الأوريو، مهروسة أو بودرة كاكاو
طريقة التحضير
- باستخدام خلاط الطعام بتثبيت أداة الشفرة. اطحني الأوريو إلى فتات. انقليهم إلى وعاء متوسط وأضيفي كريمة الجبنة. استخدمي شوكة لتحريكهم حتى يختلطوا جيداً.
- شكلي كرات ليست كروية ( تشبه الحجارة) من الخليط نحو ملعقة كبيرة واحدة لكل كرة، ضعيهم على طبق في الثلاجة لنحو 30 دقيقة لنحو ساعة حتى يصبحوا قاسيين.
- أذيبي الشوكولاتة في، المايكروويف على فترات 10 – 15 ثانية حتى تصبح ناعمة.
- باستخدام الشوكة، اغمسي كل كرة أوريو بالشوكولاتة المذابة. ثم اتركيهم يستقروا على ورق الزبدة. رشيهم مباشرة بالأوريو المطحون اذا استخدمتيه أو اتركيه يجف بالكامل.
- عند استخدام بودرة الكاكاو، وعندما تقسو الكرات، اغمسي أصابعك في الكاكاو وادعكي كرات الاوريو قليلاً لتشبه شكل الفحم الحجري. خزني الكرات في الثلاجة حتى وقت التقديم.
3.5.3226
Source: Tareekaa.com