طريقة عمل حلى كريم كراميل

‘);
}

الطبقة الثالثة:

• مغلف من الكريم كراميل.
• كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• كوب من السكر.

الزينة:

• حبيبات شوكلاتة خام.
• صلصة الشوكولاتة.

طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى:

• كسري قالب الكيك حتى يتحوّل لفتات ناعم بعض الشيء، ثمّ رصّيه في قعر الصينيّة.

تحضير الطبقة الثانية:

• ضعي كلاً من الكريم كراميل، والماء، وبودة الحليب، والفانيلا، في وعاء على النار.
• قلبي المكوّنات حتى يغلي الخليط، ثم ضعي كلّاً من قطع البسكويت، والقشطة، ومكعبي الجبن.
• اخلطي المكوّنات جيداً حتى يتكوّن لديك خليط متماسك، واسكبيخ فوق طبقة فتات الكيك.

تحضير الطبقة الثالثة:

• ضعي كلاً من الكريم كراميل، والماء، والحليب، والفانيلا، والكاكاو، والسكر، في وعاء على نار متوسّطة.
• دعي الخليط حتى يغلي، ثمّ أضيفي القشطة، واستمرّي في التحريك حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها وتتجانس.
• اسكبي الخليط فوق المكوّنات السابقة، وضعي الحلى في الثلاجة حتى يتجمد.
• زيّني الوجه بصوص الشوكولاتة، وانثري بعضاً من حبيبات الشوكلاتة، وقدّميه على مائدتك.

كريم كراميل بالبسكويت

المكوّنات

• مئة غرام من بسكويت الشاي.
• نصف علبة من القشطة.
• مغلّف من الكريم كراميل.
• خمسمئة غرام من الحليب السائل.
• معلقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة ونصف من القهوة سريعة التحضير.

طريقة التحضير

• سخني الحليب على نار هادئة دون أن يغلي.
• خذي كوباً من الحليب الدافئ، وأذيبي القهوة سريعة التحضير فيه.
• اغمسي قطع البسكويت في الحليب والقهوة، وصفّيها في قاع صينية التحضير.
• ضعي طبقة من القشطة فوق طبقة البسكويت.
• اسكبي الكمية المتبقة من الحليب في وعاء معدني، وأضيفي كلاً من بودرة الكريم كراميل، والسكر.
• ضعي الخليط على النار، وحرّكيه جيداً حتى تتجانس.
• دعيه حتى يغلي، ويصبح قوامه ثقيلاً.
• افردي خليط الكريم كراميل فوق طبقة القشطة، وضعي الحلى في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
• قدّمي الحلى اللذيذ بارداً.