مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
حمّص منقوع ليلة كاملة – 250 غرام
-
ماء – 4 أكواب
-
طماطم مقطعة الى نصفين – 1
-
بصل مقطع الى نصفين – 1
-
ثوم – 4 فصوص
-
ملح – ملعقة صغيرة ونصف
-
كمون – ملعقة صغيرة
-
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
-
عصير ليمون حامض – ربع كوب
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الحمص والماء على نار متوسطة. الحمص من المأكولات الصحية جداً ادرجيه ضمن نظامك الغذائي وتعرفي على فوائده الكثيرة من موقعنا. 2- أضيفي الطماطم، البصل، الثوم، الملح والكمون.
3- أتركيه حتى يبدأ بالغليان وأضيفي معجون الطماطم.
4- أتركي حمص الشام يغلي على النار حتى ينضج. ارفعي القدر عن النار وأزيلي الخضار منها.
5- اضيفي عصيرالليمون وأسكبي حمّص الشام في أكواب وقدميه على سفرتك.