137
دجاج بالفرن بطريقة سهلة
دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة حيث نتبل الدجاج بالبهارات والزيت وعصير الليمون ثم نرتب المكونات عدة طبقات نبدأ بشرائح البصل والثوم ثم الدجاج والبطاطا وشرائح الليمون وندخلهم إلى الفرن، يقدم على الغداء مع الأرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير
- 1 كغ فخاد دجاج
- 3 حبة بصل شرائح
- 5 فص ثوم
- 4 حبة بطاطا شرائح
- 2 حبة ليمون شرائح
- ½ كأس زيت زيتون
- عصير 3 حبات ليمون
- 1 ملعقة طعام فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام السبع بهارات
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق الزيت وعصير الليمون ونضيف الفلفل والسبع بهارات والبابريكا والملح ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها .
- نتبل الدجاج بالخليط السابق ونتركه فيه لمدة ساعتين .
- في وعاء البايركس نوزع طبقة البصل ثم فصوص الثوم ثم نرتب قطع الدجاج المتبّلة وبعدها شرائح البطاطا وشرائح الليمون .
- نضيف باقي كمية التتبيلة ونغطي الوعاء بورق القصدير وندخله إلى الفرن المحمّى سابقاً على حرارة 180 لمدة ساعة .
- نخرج الطبق ويصبح جاهزاً للتقديم .
Source: Tareekaa.com