طريقة عمل دجاج بورق العنب

المقادير

• دجاجة
• ورق عنب
• أرز
• بصل مفروم
• بقدونس
• شبت
• بطاطس
• طماطم
•  صلصة طماطم
•   عصير ليمون
•  شطة
• مرقة
• زيت زيتون
•  ملح وفلفل

خطوات التحضير

من أشهر و أجمل الوصفات الدجاج المحشى بالأرز أو الفريك . ولكن اليوم نقدم لكم طريقة عمل دجاج محشو بورق العنب.

طريقة تحضير دجاج بورق العنب :

1. اخلطي البصل مفروم مع البقدونس والشبت والشطة والملح والفلفل والطماطم وزيت الزيتون والارز .
2. احشي ورق العنب بالخليط ولفيه وضعيه على النار ثم ضيفي المرقة وعصير الليمون واتركيه حتى ينضج .
3. اخلي الدجاجة واحشيها بورق العنب بعد تسويته .
4. ضعي قطع البطاطس وطماطم في صينية وضعي عليها الدجاجة .
5. ادهني الدجاجة بقليل من عصير الطماطم والزيت وضعيها فى الفرن.

اقتراحات دجاج بورق العنب :

ثم يقدم .