124
طريقة عمل دجاج كرانشي
دجاج كرانشي وصفة لذيذة ومقرمشة مناسبة للأطفال وهي عبارة عن فتايل دجاج متبلة بالبهارات والحليب ومغمسة بالكورن فليكس ومقلية بالزيت .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- ١٢ قطعة فتايل
- ٢ملعقة ملح
- ملعقة (بابريكا-بصل وثوم بودرة-أوريغانو-كزبرة-كاري)
- نصف ملعقة (فلفل أسود-فلفل أحمر)
- ثلث كوب حليب
- ٢.٥ كوب كورن فليكس مطحون
- زيت للقلي
- للساندويش:
- خبز صمون
- شرائح جبنة شيدر
- مايونيز -كاتشاب
- خس
- للتقديم:
- بطاطا مقلية-مايونيز-كاتشاب
طريقة التحضير
- في وعاء نخلط الملح والبهارات التي ذكرناها سابقاً ثم نتبل الفتايل في هذه الخلطة جيداً .
- ثم نصب عليهم الحليب ونخلطهم جيداً ثم نغطيهم ونتركهم لحوالي ٤ ساعات بالبراد حتى يمتص النكهات .
- بعد مضي الوقت نخرجهم ونغمس كل قطعة بالكورن فليكس من كل الأطراف حتى ننهي كل الكمية .
- نحمي زيت القلي جيداً ثم نقلي فيه قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم نصفيها من الزيت ونضعها في وعاء .
- الآن نطبق الساندويش نفتح قطعة الصمون من الطرف وندهنها بالمايونيز والكاتشاب ثم نضع شريحتين جبنة شيدر وفوقهم الدجاج ثم مايونيز وخس .
- نقدم الساندويش في الطبق بجانب بطاطا مقلية ومايونيز وكاتشاب وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com